孩子用：無蛋杧果布甸

因為一般杧果布甸用的蛋都未經煮熟，孩子，大肚婆和腸胃不佳的人都不宜食用。所以為孩子做了這個無蛋版本。供參考。

材料：
熟杧果，切粒。2-3個
羅拔臣杧果味啫喱粉。2盒
三花淡奶。250毫升。
杧果汁。將鮮杧果中間核部分少量杧果肉，加兩湯匙開水，1湯匙煉奶，攪均。大約用50毫升。多除少補。
水。500毫升滾水。另200毫升開水。

****水和啫喱粉份量：1包啫喱粉配500毫升水或其他液體。2包等於要用1000毫升水或其他液體。
所以，用了500毫升熱水去煮溶兩包啫喱粉，其餘材料就要以另外500毫升的液體配額。

戲肉：
1）用500毫升熱水去煮溶兩包啫喱粉，待涼。備用。
2）將杧果汁，花奶混合，應為300毫升液體左右。
3）200毫升開水可混入（1）當中加快變涼。
4）將（2）加入（1）徹底混合，加入杧果粒，分入啫喱杯。完成。若可做10杯（100毫升）布甸。放入雪櫃雪三小時左右，食得！

溫馨提示：杧果濕熱，孩子大人也不要吃太多。木木太太可分担一點！：）